九江双蒸博物馆

九江双蒸博物馆是2009年在佛山市南海区九江镇建成开放的企业文化博物馆，位于惠民路12号，规划建筑面积约4000平方米，是国内首个以米酒文化为主题的非遗展示馆，现为国家AAA级旅游景区。该馆以省级非物质文化遗产“九江双蒸酿造技艺”为核心展示内容，设有历史场景复原、工艺展区及文化长廊，免费向公众开放并提供导览服务。九江双蒸酒历史可追溯至清道光年间，1952年当地12家作坊合并成立九江酒业联营社，后发展为九江酒厂。其酿造工艺沿用两次发酵、陈肉酝浸等传统技法。博物馆通过复现明清酒铺、码头等场景，结合现代企业展区展现酿酒技艺发展脉络。二期工程规划建设酒饮美食、生产体验等新馆区，扩展文旅功能。馆内设置九江镇历史文化长廊，展示酒文化与粤剧、民俗等南粤文化的交融。